Recetita - Torta de tomate

2.28.2013

Buenos días chicas!!
Como ya va siendo costumbre la sección de recetitas una vez a la semana no puede faltar.
 Como os comenté este fin de semana tuve a la familia en casa y me lié hacer cositas de picoteo que es lo que más me gusta hacer, como dice mi hermano ¨pijotadas varias¨ jajaja!
A ver que os parece, como siempre muy fácil de hacer.




1.    Dos Bricks de Tomate "Fritada" de Mercadona.
2.    Piñones
3.    Tres latas de atún
4/5. Dos huevos (Uno de ellos duro)
6.    Masa quebrada (Brie) de Mercadona.

*la cantidad de ingredientes son para hacer las dos masas.



Para las que no somos unas expertas en masas, lo mejor del mundo estos paquetes de masa quebrada que no sube, van dos bases, yo hice las dos, como están congeladas, mientras hacemos el relleno las dejamos encima de una base limpia para que pierda el frío.
* sino al intentar abrirlas se partirán.



Empezamos!!
En una sartén ponemos los dos bricks de fritada, y dos latas de atún, la tercera lata la reservamos.
Añadimos también uno montoncito de piñones.



Lo dejamos a fuego lento.

La masa la abrimos y le ponemos un poquito de harina por encima para que no se pegue en la base de la bandeja del horno.
*aunque pondremos el mismo papel que las envuelve como papel de horno, para que no este directamente sobre la bandeja del horno.


Le hacemos un pequeño doblete ayudándonos de un tenedor.
* aunque dice que no sube, aconsejo que se pinche con el tenedor la masa por el centro.


Añadimos la mezcla, y con la lata de atún que hemos reservado ponemos un poco más por encima para que ve vea más enterito el atún.
Y pintamos con el huevo batido los bordes de la torta.



Y por último, troceamos el huevo duro, y lo ponemos por encima.

Lo metemos en el horno 20 minutos a 180º, y
VOILÁ!!



Espero que os haya gustado y probéis hacerlo, porque sale muy rica.
Muchas gracias por vuestros comentarios :)

Un besitooo muy grande!!


21 comentarios:

  1. Tiene una pinta riquísima.Mañana en vez de hacer pizza para cenar me hago esto que me parecido muy fácil. Estás hecha una "cocinillas"jejeej. Bsins,wapa:)

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    1. jejeje se hace lo que se puede! ya verás que rico :)
      un besitoo guapa

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  2. ostras!! que pinta mas rica!!!!!! me lo apunto y lo hago fijo!!
    un beso!

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  3. Como residente en Italia y mujer y madre de un italiano esta receta tiene el éxito garantizado en mi casa...eheheh!

    Así que la hago seguro...

    Un besito

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    1. jajajaja Hombreee seguro el pomodoro no falla en italia!! jajaja
      un besito guapa!! ya me dirás :)

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  4. Umm que buena pinta tiene!!! A mí también me encanta hacer aperitivos...jiji
    Un beso
    Moi Coquette

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    1. Graciaaas!! Que bien pues haré más entrantes, un besito!!

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  5. ummm, q rico por dios!! menuda pinta tiene... pero una preguntilla, las dos masas, es para dos tostas no? es decir q no has utilizado las dos solo para esa q nos enseñas. Me encanta tu blog y anque no comento casi nunca te leo a diario. Muchas gracias y un besillo wapa

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    1. si si! hay dos masas y salen dos tostas de tomate por separado, aunque si quieres otra idea, puedes cubrirlo con la otra y hacerlo tipo empanada gallega :)
      Muchas gracias por seguirme, un besitooo!!

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  6. me encanta! aunque le quitaría los piñones que les tengo manía :)

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    1. jajaja no pasa nada!! se los quitamos y arreglado :)
      un besito!!

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  7. Madre mía, ¡qué rica tiene que estar esa torta!
    Yo también soy una cocinillas, así que me lo apunto, porque me encanta hacer cosillas de estas y me lo paso pipa además..

    ¡Un besazo guapa!

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  8. mm que buena pinta!


    http://mipalaciodelamoda.blogspot.com.es/

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  9. umm que pinta tieneee me apunto la receta porque me ha encantado

    www.lessismoreblog.com

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  10. Toma ya! a estas horas es un pecado leer esto! me guardo la receta! huuuummm!
    ¡Besos!

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  11. que pinta!!!! Me lo apunto
    besos
    http://misstrendybarcelona.blogspot.com

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  12. Ay madre mía la pintaza que tiene eso! Tendré que aprender a manejar el horno que es un mundo desconocido para mí. De microondas lo que quieras, pero es que al horno le tengo como un miedo que yo qué sé. Esta recetilla me la apunto que me ha gustado mucho. Además te cuento que te he dejado una sorpresilla en mi blog, espero que te haga ilusión jijiji.

    http://merysintacones.blogspot.com.es/

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  13. Qué buena pinta! A mí me encantan los bordes de las empanadas, están súper crujientes! Muy buena receta ;)
    Muac!
    rockbellgoeswild.blogspot.com.es

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  14. madre mia que rico!!! Lo intentaré hacer. Tiene una pinta.... te sigo! Un beso

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